冷饮也有人称雪糕，其实冷库在30000多年前已经出现。在当今社会冷饮是夏日人们消暑降温的必备食品。冷库食品*重要的莫过于运输储存环节，冷饮在运输存储环节如果温度控制不当就会导致冷饮融化变软的现象。
   冷饮冷库和其他的食品相比，冷饮对低温的要求更低，对冷库的稳定性更高。为了防止停电而造成冷库压缩机不能正常运转，冷饮冷库的蒸发器我们均采用铝排管冷库蒸发器。由于铝排管冷库蒸发器具有很大的蓄冷作用，就算短时间的也不会造成冷库内温度过高而导致冷饮损坏。同时我们还建议客户使用远程监控设备，用户可以通过手机等无线设备随时监控冷库温度信息，当冷库温度异常时，系统能自动电话通知客户或冷库管理员，可以大大的降低用户的损失。